Castello Di Ama Chianti Classico Riserva 2006

Château d'Ama Chianti Classico Riserva 2006

Un magnifique mariage aromatique de fruits et d'épices marque une attaque spéciale dans un vin globalement raffiné et élégant.

Castello di Ama Riserva est un vin d'une élégance exquise. Produit à partir de raisins Sangiovese principalement récoltés à la main, au fil du temps, le vin a transmis une longévité impressionnante, soutenant une combinaison d'élégance, de structure et de tanins moelleux. Le vin évolue avec complexité, maintenant la fraîcheur en finale.

Ama était en vie bien avant qu'elle ne devienne notre maison. L'art, le paysage et la sagesse du vin ont toujours coexisté à Ama. Les origines étrusques témoignent de l'existence d'une ville fortifiée à l'époque pré-romaine.

Ama, la famille Firidolfi, pendant le Saint Empire romain. Le château, qui se trouve dans la dénomination, a probablement été détruit au XVe siècle lors des invasions aragonaises dans la région du Chianti.

Au début des années 1700, de nouvelles habitations ont été construites, utilisant les mêmes pierres, au même endroit où le château était à l'origine. D'où la construction des villas appartenant aux familles Pianigiani et Ricucci, qui constituent désormais le siège du domaine Castello di Ama.

Un document datant de juillet 1773 contient un rapport du grand-duc de Toscane, Léopold II, en tant que gouverneur de la Toscane, qui louait l'excellence du terrain vallonné.

La beauté d'Ama a incité Tomaso Carini à superviser la renaissance de cette terre au début des années XNUMX, impliquant trois amis (GianVittorio Cavanna, Pietro Tradico et Lionello Sebasti) dans le projet. Une société anonyme a été créée, qui allait changer le destin du Chianti.

Nos étiquettes et le symbole de Castello di Ama sont dominés par la représentation stylisée de l'artiste Gian Carozzi du chevalier Guidoriccio da Fogliano, peinte par Simone Martini dans la fresque de 1330 à l'hôtel de ville de Sienne.

Soixante-quinze hectares sous vigne, autour du village d'Ama. Les vignobles se situent entre 420 et 515 mètres au-dessus du niveau de la mer et s'étendent sur quatre vallées désignées par leurs noms traditionnels de Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia et Montebuoni.

Ce vin a été produit jusqu'à vintaqe 2009, aujourd'hui Castello di Ama élabore un 'Ama Chianti Classico' à partir de jeunes vignes et un 'Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo' à partir de vieilles vignes.