Chateau Palmer Margaux 2019

Thomas Duroux continue de produire des vins puissants et à la texture singulière dans cette propriété historique de Margaux, où il a mis l'accent sur la viticulture et la vinification parcellaire, ainsi que sur des méthodes biodynamiques pionnières, au cours de la majeure partie des deux dernières décennies. Aujourd'hui, les cultures de couverture sont à l'ordre du jour, une grande partie du vignoble n'est pas couverte de haies et des arbres fruitiers sont plantés dans les rangées dans le cadre d'une initiative d'agroforesterie. Le noyau de Palmer provient du plateau autour du château, où les sols sont constitués d'un millefeuille de graves sableuses, de graves argileuses, de graves sableuses à nouveau, puis d'un mètre d'argile pure ; et c'est le Merlot de vieilles vignes, planté sur ces terroirs, qui donne à Palmer sa richesse et sa chair. Il y a d'autres parcelles disséminées autour de l'appellation, bien sûr, dont un gros bloc de graves plus grossières entouré d'arbres, non loin de Bel Air Marquis d'Aligre.