Chateau Sociando-Mallet Haut-Medoc 2016

Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2016

Ce domaine viticole haut de gamme avec 10,000 2016 bâtons par hectare et l'orientation totale du Merlot était autrefois un véritable conseil d'initié. Puis ils les ont replantés et avaient trop de jeunes vignes. Voyons s'ils sont de nouveau sur la bonne voie en XNUMX. Dans le passé, Sociando était le premier choix absolu du Haut Médoc. Nez noir aux arômes torréfiés. Montrant une belle délicatesse. Le nez va bien, c'est amusant. Violettes, eucalyptus, fruits noirs mûrs, également cassis. Montrant une belle densité. Belle bouche, bonne coupe. Fruits jaunes en dessous. Cerise fine, notes sableuses, crémeuse. Mais dans la délicatesse et la complexité clairement derrière le voisin Charmail, aussi parce qu'il se dessèche un peu en bouche. Quelque chose de trop extrait, presque trop de bois neuf. Un bon Sociando, de retour sur la bonne voie, mais il a raté la connexion avec les sommets.