Croix Saint Georges 2016 0,75L

La Croix St Georges 2016 est un assemblage de 94 % de merlot et de 6 % de cabernet franc cueilli du 4 au 10 octobre et élevé dans 50 % de fûts neufs. L'alcool arrive à 13.8%. Cela a un bouquet assez opulent de cerise noire et de mûre de Boysen, un soupçon d'olive noire en arrière-plan. La bouche est onctueuse à l'attaque, assez ronde avec un bon corps, légèrement moins acide que ses pairs avec une finale caressante. Il a juste besoin d'une touche de détail et de précision pour se faire sentir sur la finition.

RP92