Dom Pérignon Champagne Rosé Vintage 2008 12,5% Vol. 0,75l in Giftbox

La célèbre marque de champagne Dom Pérignon tire son nom d'un moine bénédictin du XVIIe siècle, Dom Pierre Pérignon. Le moine a essayé de faire le meilleur vin du monde pendant 17 ans. L'année 47 a apporté un printemps gris et couvert, ainsi qu'un été. Il en résultait un manque de chaleur et de lumière. En septembre, le soleil revient complètement et rien ne s'oppose donc à la maturation des raisins. Notes de dégustation : Rose pâle dans le verre. Au nez des notes de framboise et de fraise des bois, suivies d'arômes d'iris, de violette et d'angélique. En bouche, ample, soyeux, et des notes de pivoine et de poivre blanc. Longue tenue en finale.