Dr. Loosen Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese 2018

RZIGER WÜRZGARTEN RIESLING SPÄTLESE

Ürziger Würzgarten produit des vins d'une nature tout à fait unique. Les vins mettent en valeur les fruits typiquement juteux et précoces du vignoble «jardin d'épices», avec une sensation en bouche riche, une acidité zippée et une finale persistante. Le Spätlese est produit avec des raisins qui ont une semaine ou deux de suspension supplémentaire, mais toujours sans botrytis. Le temps de suspension supplémentaire leur donne une maturité plus élevée et des saveurs plus profondes.

LE VINTAGE 2018

La récolte 2018 de la Moselle a été la plus ancienne jamais enregistrée, mais cela a également eu un débourrement et une floraison précoces, de sorte que la période de développement des raisins était toujours dans la fourchette cible idéale. La récolte a été caractérisée par de bons rendements, des fruits sains en début de récolte et une très bonne qualité. Au fur et à mesure de la récolte, nous avons pu produire une excellente gamme de vins secs, ainsi que des vins de tous les niveaux de Prädikat, de Kabinett à Trockenbeerenauslese.