Hödl Hof JOHANNISBEER Spirituose 33% Vol. 1l

La distillerie de longue date Hödl Hof est située entre vergers et vignobles. La qualité des eaux-de-vie est assurée par une chaudière à rebord de 300 litres et une chaudière à feu fin de 200 litres en cuivre pur. Les fruits cultivés à la ferme sont acheminés des vergers à la cave de fermentation par le chemin le plus court, où ils fermentent doucement à température contrôlée. Depuis des générations, la double distillation est pratiquée selon la vieille tradition styrienne. Seul le cœur très résistant en est extrait puis affiné dans du bois, du verre ou de l'inox. Le distillat de cassis, le distillat de blé fin et le jus de cassis frais sont complétés par des ingrédients naturels.Notes de dégustation :Couleur : Limpide. Nez : Intense groseille bien mûre. Goût : Sucrosité fruitée juteuse et délicate. Finale : Longue durée, douce.